加工定制:是 | 品牌:瑞晨 | 型号:50kw |
品类:隧道式 | 订货号:6985 | 货号:154 |
传热面积:10m2 | 转速:0-8r/min | 功率:50kw |
外形尺寸:10.5*1.5*2m | 占地面积:13m2 | 重量:1600kg |
是否跨境货源:否 |
利用微波特殊热和非热效应进行对食品杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。
微波杀菌机产品特点:
(1)节约能源:常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。相比而言,一般可节电30-50%。
(2)均匀 :常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒杀菌均匀、 。
(3)便于控制:微波食品杀菌处理,设备能即开即用,没有常规热力杀菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。
(4)设备简单:与常规消毒杀菌相比,微波杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可。